Tonik kan esmer şeker kırmızı fasulye longan mor pirinç keki - Yemeği
Önce kırmızı fasulyeleri ve mor pirinci yıkayıp 6-8 saat ıslatın, yuvarlak yapışkan pirinci 1 saat bekletin, longan etini daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara ayırın.
Kuru fasulyeleri elektrikli bir tencereye koyun ve buharda pişirin (kırmızı fasulyeyi iç tencerede suyla kaplayın, dış tencereye bir buçuk bardak su koyun) elektrikli tencere yukarı fırladıktan sonra, kırmızı fasulyeleri 10-15 dakika daha boğulsun, kırmızı fasulyeyi dökün ve 2 ekleyin Kaşık esmer şeker, iyice karıştırın ve kuru fasulyenin sertliğini kontrol edin
Islatılmış mor pirinci ve yuvarlak yapışkan pirinç suyunu boşaltın ve bunları elektronik tencerede karıştırın. Yeni pişirilmiş kırmızı fasulyeler hala sertse onları bir araya getirin. Tencereye su ekleyin ve pişirmeye başlamak için pirinci ve fasulyeleri kapatın
Buharda pişirdikten sonra longan etini ve uygun miktarda esmer şekeri karışıma koyup iyice karıştırın, beş dakika bekletin ve bir süre soğumaya bırakın, sonra şeklini alıp kesin.
Tatlı ve kan bakımından zengin kahverengi şeker kırmızı fasulye longan mor pirinç keki tamamlandı!
