Çiçek midye
500 g
Aksesuarlar: susam yağı 10ml tuz 2g baharatlı sos 50g zencefil 10g pişirme şarabı 20ml doğranmış yeşil soğan 10g Baharatlı tavada kızartılmış istiridye 1 İstiridyeleri tuzlu suya koyun ve birkaç damla susam yağı ekleyin, çamurdan tükürün 2 Kızgın yağ ve zencefil sarımsak ve yeşil soğan 3 Haiti baharatlı sosu ekleyin ve kavurun 4 Çiçek istiridyelerine bırakın 5 Pişirme şarabı ekleyin 6 Tencereye başlamadan önce frenk soğanı ve tuz ekleyin