g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı balık aromalı rendelenmiş domuz eti - Yemeği

"Balık aromalı kıyılmış domuz etini seviyorum, sadece birkaç basit kombinasyon var, ancak et ve sebzeler var, balığı görmeden balıkların tadını hala tadabilirsiniz ve rengi ve kokusu güzel, akşam yemeği için çok iyi, buna değer Hayatımız boyunca bize eşlik eden ev yemekleri. " Malzemeler

Yağsız et 150 gram
Mantar 40 gram
Bambu kış çekimleri 100 gram
havuç Bir
Kıyılmış sarımsak bir miktar
Dilimlenmiş zencefil bir miktar
Sarımsak sapı bir miktar

Aksesuarlar

tuz bir miktar
Su nişastası bir miktar
Şarap pişirme bir miktar
MSG bir miktar
soya sosu bir miktar
Mısır unu bir miktar
Sirke bir miktar
Doubanjiang bir miktar
Fıstık yağı bir miktar

Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Patatesleri, kış bambu filizlerini ve mantarları parçalar halinde kesin.
2 Yağsız eti kestikten sonra parçalar halinde kesin.
3 Kıyılmış domuz etini bir kaseye koyun, az miktarda tuz, monosodyum glutamat, mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Biraz su nişastası ekleyin ve iyice karıştırın, ardından biraz fıstık yağı dökün ve tadına bakmak için 10 dakika turşu yapın.
5 Bir tencerede suyu kaynatın, tuz, havuç, kış bambu filizi ve mantarı ekleyin, iyice karıştırın, pişene kadar 1 dakika pişirin.
6 Pişmiş malzemeleri çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın,% 40 ısıya kadar ısıtın, rendelenmiş domuz eti ekleyin, kıyılmış domuz eti beyaz olana kadar yağlayın ve ardından çıkarın.
8 Tencerenin dibindeki yağı tencerede bırakın, parfümü patlatmak için kıyılmış sarımsağı, zencefil dilimlerini ve sarımsak saplarını dökün.
9 Havuçları, kış bambu filizlerini ve mantarı dökün, eşit şekilde kızartın.
10 Kıyılmış domuz etini dökün, şarap ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
11 Tat vermek için tuz, monosodyum glutamat, hafif soya sosu, fasulye ezmesi ve sirke ekleyin.
12 Hızla karıştırın ve iyice karıştırın.
13 Pişirmeden önce biraz su ve nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
14 Bulaşıkları tabağa koyun ve yiyin!