Fırında Tatlı Kueh - Yemeği
"Chaoshan sweet kuih yapışkan pirinç unu ve beyaz şurupla karıştırılarak onlarca saat buharda pişirilir. Beyazdan esmer şekere kadar ciddi bir ibadet olayı gerektirir. Genellikle yumurta sıvısına batırılır ve sonra kızartılır. Tatlı kueh soğukken sertleşecek, kızartıldığında daha yumuşak ve yapışkan hale gelecektir. Bugün tatlı kuehi kızartmak için Çin böreği sarmalayıcıları kullanmak tatlı kuehin yapışmasını engelleyebilir, dışı gevrek, içi yumuşak ve tatlı olacaktır. " Malzemeler
- Chaoshan Tatlı Kueh Doğru miktar
- Gözleme kabuğu Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 tatlı kway ve gözleme kabuğu (Çin böreği kabuğu)
-
2 tatlı kuih dilimleri gözleme kabuğuna sarılır.
-
3 Bu şekilde sarın ve suyla kapatın.
-
4 Sıcak tavaya ilave edin ve sarılı tatlı kuihi kızartın, gözleme kabuğunun yanması kolaysa, küçük bir ateş kullanarak kızartın.
-
5 Kızartırken yanmasını önlemek için daha fazla çevirin.
-
6 Servis yapın.
-
7 Chaoshan yetenekleri tatlı pirinç keklerini yapmayı bilir.
-
8 Dışı çıtır, içi yumuşak
Elma ekşi domuz eti
Sonraki
