Enoki mantarı
100 ml
domuz eti
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, hafif soya sosu, mısır nişastası, mısır nişastası Enoki mantarlı köfte çorbası uygulaması 1 domuz etini kıyma haline getirin. 2 Doğranmış ete uygun miktarda nişasta ve hafif soya sosu ekleyin. 3 Kıymayı eşit şekilde saat yönünde karıştırın. 4 Enoki mantarının arka kökünü kesin. 5 Ön kısmı temizleyin. 6 Tencereye uygun miktarda kaynar su koyun, birkaç dilim zencefil ekleyin ve ardından domuz etini bir kaşık yardımıyla tencereye tek tek doldurun. 7 Köfteleri doldurun, tencerenin üzerini örtün ve köfte süzülene kadar yüksek ateşte pişirin. 8 Enoki mantarlarını tencereye dökün. 9 Kaynattıktan sonra biraz tuz ekleyin. 10 Uygun miktarda kızartma yağı dökün. 11 Sadece birkaç damla hafif soya sosu ekleyin.