1. Hammadde diyagramı. Kerevizi doğrayın, mantarı ıslatın ve kırmızı biberi parçalayın. Jiwei karidesi yönlendirildiğinde, karides ipliği beyni seçerek çıktı.
2. Kereviz mantarını ve kırmızı biberi daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
3. Tavaya sıvı yağ koyun, güzel kokulu doğranmış biber, turşu biber, zencefil, doğranmış yeşil soğan ve sarımsak dilimlerini kavurun.
4. Jiwei karidesini ekleyin ve karıştırın, tuz, karabiber ve yarım yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin.
5. Kırmızıya dönünce kerevizi, mantarı, kırmızı biberi ekleyin ve tavada kavurun.
6. Meyve suyu biraz kuru ve gayet iyi.