Malzemeler
Bambu sürgünleri
250 g
domuz eti
500 g
domuz yağı
220 g
Çok amaçlı un
300 gram
Düşük glütenli un
240 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, tavuk özü, yemeklik şarap, zencefil, beyaz biber, hafif soya sosu
Su tarzı bambu filizi uçlu domuz kurabiyesi nasıl yapılır 1 Bambu filizinin ucunu üç saat boyunca ılık suda bekletin
2 Sonra yıkayın ve doğrayın
3 doğranmış zencefil soğanı
4 Bir kaseye zencefil, frenk soğanı, bambu filizi uçları ve domuz püresi ekleyin
5 Uygun miktarda tuz, susam yağı, tavuk özü, pişirme şarabı, beyaz biber, hafif soya sosu ekleyin
6 Ardından yemek çubuklarını iyice karıştırın, buzdolabına koyun ve iki saat dondurun
7 Ekmek makinesine 300 gram orta boy un, 100 gram domuz yağı, 10 gram şeker ve 130 gram ılık su koyun
810 dakika sonra durdurmak için yoğurmayı başlat fonksiyon tuşuna basın ve yaklaşık 30 dakika uyanın.
9 Bir leğene 240 gram az un ve 120 gram domuz yağı koyun Önce granül haline getirin, ardından hamur haline getirin.
10 Yağlı cilt prova edildikten sonra, 15 gram tartın ve küçük bir top yapın
1111 gram hamur işini tartın ve bir top halinde yoğurun
12 Yağlı cildi düzleştirin
13 Yuvarlak böreği sarın
14 Bir top oluşturmak için buna basın
15 Paspasın üzerine uzun bir şerit açın
16 Bir ucunu bir tüpe sarın
17 Kapatın, kullanılan tüm hamurları toplayın
18 Sonra uzun bir şerit halinde yuvarlayın, sarın ve kapatın
19 Bir porsiyon hamur işi alın, yukarı doğru kapatın, ortasından başparmağınızla bastırın
20 Sonra dört köşe ortaya doğru küçülerek top şekline dönüşür
21 Tekrar bir çember oluştur
22 Dondurulmuş eti ortaya koyun
23 Etrafta tutun, çörek gibi sarın
24 Sonra ters çevirerek fırın tepsisinde
25 Kırmızı noktaları işaretlemek için kırmızı sıvıyı kullanın, fırını önceden 180 derece ısıtın ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
-
- Moe tavuk kavrulmuş tatlılar
-
- Mantarlı ve Havuçlu Çırpılmış Yumurta
-
- Kırmızı fasulye örgü ekmek
-
- Casda Meyveli Pasta
-
- Domuz İpi Yumurta Böreği (Bahar Çiçekleri)
-
- Beş lezzet ördek rulosu
-
- Cordyceps Çiçek Turp Yedek Kaburga Çorbası
-
- Sandviç Peynirli Ekmek
-
- Dağ yaylı matsutake açık çorba
-
- Matcha Ballı Fasulye Tostu
-
- Kruvasan
-
- Matcha Yoğurtlu Cheesecake
