İnek panjuru
250 g
Mantar
200 g
Aksesuarlar: Acı biber yağı, tuz, şeker, soya sosu, yağ tüketimi, doğranmış yeşil soğan, kişniş, sirke, zencefil, sarımsak, susam yağı, susam yağı, susam yağı Soğuk mantarla dana eti nasıl pişirilir 1 Dana eti dana etini sıcak suyla haşlayın! Arayıp bulmak 2 Mantar kesip bir kenara koyun 3 Taze soğan, maydanoz, sarımsak, zencefil, kıyılmış ve bir kenara koyun 4 Küçük bir kaseye bir çay kaşığı soya sosu, bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı şeker, doğru miktarda yağ tüketimi, doğru miktarda sirke ve doğru miktarda susam yağı ve susam yağı ekleyin. Acı biber yağı yedek! 5 Çeşitli kıymayı sığır eti panjur plakasına ekleyin! 6 Baharatı ve acı biber yağını küçük bir kaseye dökün! 7 Mantarı unuttum, o yüzden aynı anda eklenmeli! Sonra iyice karıştırın ve bir tabak kokulu dana rezene soğuk mantarı yapılır!