Malzemeler
Altın kancalı karides
50 gram
Sarımsak
50 gram
Zencefil
33 g
soğan
50 gram
Acı biber
50 gram
Baharatlı Fasulye Sosu
100 gram
Jambonlu sosis
50 gram
Kurutulmuş turp
50 gram
Yemeklik yağ
200 g
Susam yağı
50 gram
Aksesuarlar 25 gr beyaz toz şeker, 10 gr soya sosu, 6 gr pişirme şarabı
Karışık biber sosu nasıl yapılır 1 Tarifteki tüm malzemeleri yıkayın, nemi kontrol edin ve bunları birer birer tartın (hafif soya sosu ve pişirme şarabı bir araya getirilemez)
2 Jambon sosisi, kuru turp, soğan, kıyılmış zencefil, altın karides, kırmızı biber ve sarımsağı aynı büyüklükte parçalar halinde kesin (biber keserken tek kullanımlık eldiven giymek en iyisidir)
3 Bir tavayı ısıtın, yaklaşık 5 dakika köpürtün, kurutulmuş karidesleri ekleyin ve 1-2 dakika kızartın, ısıyı düşük tutun ve kızartmayın
4 Doğranmış jambonu ekleyin, 2 dakika daha kızartmaya devam edin, altının çamurlanmasını önlemek için yavaşça çevirin
5 Kurutulmuş turpları ekleyin, 2 dakika kızartın, yağ sıçramasını önlemek için malzemeleri her koyduğunuzda ocağı kısın
6 Yağ karterinde küçük kabarcıklar var Bu sırada önce ateşi kapatabilir ve kızartılmış malzemeleri kullanmak için çıkarabilirsiniz.Yağ tavada kalacaktır.
7 Sarımsakları tencereye koyun ve 2 dakika kızartın
8 Kıyılmış zencefil ekleyin ve 2 dakika kızartın
9 Doğranmış soğanı ekleyin ve küçük baloncuklar yapmak için kırmızı biberi tavada kızartın
10 Kızarmış karides, küp küp doğranmış jambon ve kuru turp koyun
11 Hafif soya sosu, pişirme şarabı, şeker, baharatlı fasulye ezmesi ekleyin (Pixian fasulyesi ezmesi kullandım)
12 Yaklaşık 2 dakika karıştırın ve kızartın, böylece tencerede bulunan malzemeler iyice harmanlanır ve tatlandırılır.
13 Kaynatmadan önce susam yağını ekleyin
14 Yaklaşık 1 dakika daha kızartın, ocağı kapatın ve tenekeyi doldurmak için soğumasını bekleyin ve acı biber sosu yağ ile kapatın
15 Kocam lezzetli olduğunu söyledi, ilk başta aldığım acı biber sosu sandım
-
- Jambonlu Tost Pizza
-
- Muhallebi tereyağlı çörekler
-
- Jambonlu kızarmış bezelye
-
- Buharda pişirilmiş kabak çörekler
-
- Fırında patates dilimleri
-
- Kabak Susam Topları
-
- Sosisli sandviç
-
- Yulaf ezmeli çörekler
-
- Sirke rendelenmiş patates
-
- Kabak lapası
-
- Mevsim sebzeli tavada kızartılmış tofu
-
- Buharda pişmiş çörek
