Kerevit pilav kasesi - Yemeği
Kerevitlerin yaşam ortamı çok iyi değil, bu yüzden dışarıda satılan kerevitler temizlenmezse kötü yemek yiyecektir.Evde yapmak çok daha iyidir.Sıcak yaz aylarında bir tabak kerevit pilav kasesi, tuzlu Tuzlu ve lezzetli Kerevit 2 kedi istiridye sosu Doğru miktar Pixian Douban Orta miktar (biraz yeterli) soya sosu Doğru miktar şeker Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar tuz Doğru miktar zencefil Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar ketçap Doğru miktar nişasta Doğru miktar Yıldız anason Doğru miktar Biber Doğru miktar Tarçın Doğru miktar Defne yaprağı Doğru miktar
Her türlü malzemeyi hazırlayın
Her türlü malzemeyi hazırlayın
Bir tencereye su ve defne yaprağı, biber, yıldız anason ve tarçını kaynatın
Temizlenmiş kereviti koyun ve karides ipliğini çıkarın (sadece üç kuyruğun ortasındakini tutun)
Pişmiş kerevit kabuğunu haşlayın, tavaya yağı koyun, önce Pixian su teresini koyun ve karıştırın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, kereviti kısık ateşte koyun, ardından istiridye sosu, hafif soya sosu, şeker, tuz, şarap ve domates sosu pişirin ve kavurun. Yüksek ateşte bir miktar su kaynatın ve su ile hazırlanan nişastayı ilave ederek çorbayı koyulaştırın, çorba kalınsa ocağı kapatın.
Bir kase pirinç hazırlayın ve üzerine kerevit suyunu dökün.
