Soya Soslu ve Patatesli Domuz Kaburga - Yemeği
"Tempeh ve patates pirzolası, tuzlu tadı arttırmak ve çok fazla yağlılık hissini azaltmak için tempeh ile eklenir. Mikrodalga fırında pişirilir ve malzemelerin orijinal tadını korur. Buharda pişirilmiş yağ ve su patateslere tam olarak uyduğundan patatesler Ayrıca özellikle yaz aylarında çok lezzetli oluyor, artık yağ dumanından muzdarip değil. " Malzemeler
- Domuz kaburga 500 g
- Patates 180 g
- tuz 4g
- soya sosu 30 ml
- Şarap pişirme 30 ml
- Mısır unu 2 yemek kaşığı
- Arpacık Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- istiridye sosu 15 ml
- Tempeh 2 yemek kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz kaburgalarını temiz kan suyuna batırın ve su bulanıklaşırsa suyu değiştirin.
-
2 Ardından kaburgaları yıkayın ve suyu boşaltın, tuz ekleyin, şarap, hafif soya sosu, istiridye sosu ve mısır nişastası ekleyin ve 6 saatten fazla marine edin
-
3 Patatesleri soyup yıkayın, yeşil soğan ve zencefil dilimleri hazırlayın
-
4 Patatesleri küçük parçalar halinde doğrayın ve 2 gram tuz ekleyin, iyice karıştırın
-
5 tempeh'i hazırla
-
6 Patatesleri önce bir kaseye koyun, ardından kaburgaları ekleyin, ardından tempeh, arpacık ve zencefil dilimlerini üstüne ekleyin
-
7 Mikrodalga buharlı pişiriciye koyun
-
8 Mikrodalga fırına girin ve pirzolaları 30 dakika boyunca buharda pişirmek için buhar menüsünü seçin.
-
9 Servis yaptıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
