Mantar, peynir ve karides eti - Yemeği
"Mantar ve peynirli karides eti, ev yapımı bir yemektir. Klasik mantar dolması, karides eti olarak değiştirilir ve bu yemeğin besin değerini büyük ölçüde artıran peynir eklenir. Renk eklemek insanları daha fazla iştah açar. " Malzemeler
- Taze karides 8
- Shiitake 10
- Yumurta 1 parça
- Zencefil 2 gram
- Yeşil soğanlar 5 gram
- Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
- Susam yağı Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Peynir dilimleri 1
- tuz 3 gram
- biber 2 gram
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Sıradaki karidesin başını ve derisini çıkarın.
-
3 Bir kase alın ve yeşil soğanları ve zencefili 15 dakika kaynar suda bekletin.
-
4 Karides etini bıçakla karides ezmesi şeklinde doğrayın, büyük bir kaseye koyun, 3. adımdan yumurta akı, yeşil soğan zencefil suyu ekleyin ve şarabı pişirin ve sertleşene kadar iyice karıştırın.
-
Jambonu ince parçalar halinde doğrayın.
-
6 Peyniri hazırlayın. Peynir dilimlerini doğrayın ve bir kenara koyun.
-
7 Karides hamuruna küp peynir, susam yağı ve tuzu ekleyip karıştırın.
-
8 Shiitake mantarlarının köklerini çıkarın ve temizleyin, suyu elle sıkarak kurutun ve shiitake mantarlarını karışık karides ezmesi ile doldurun.
-
9 Fırın tavasını çıkarın ve kalay folyo ile hizalayın. Fırını 190 derecede önceden ısıtın ve 15 dakika pişirin.
-
10 Pişirin ve çıkarın.
İpuçları
1. Taze shiitake mantarlarının köklerini çıkarın ve onları lezzetli ve israf olmayan karides ezmesine ekleyin. 2. Fırının sıcaklığı ve süresi fırının gücüne göre belirlenir. Barbekü Karides
önceki
Baharatlı yuba pirinç tepesinde
Sonraki
