Jiangxi Yılbaşı Gecesi yemeği için sahip olunması gereken - açık ekran Wuchang balığı - Yemeği
Wuchang balığı buharda pişirmek için çok uygundur, et çok yumuşaktır Buharlama yöntemi çok karmaşık değil Yılbaşı akşam yemeğinde balık olmalı, her yıl balık var Biraz dim sum içeren sade buharda pişirilmiş balık, aile yemeğinin en önemli özelliği olacak. Katıl: # Bahar Şenliği'nin olmazsa olmazı Yılbaşı yemekleri ödül toplama etkinliği # Bir Wuchang balığı Uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil, uygun miktarda tatlı biber Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu soya sosu tuz Tavuk Özü Susam yağı
Aşama 1
Wuchang balıklarını temizleyin
Adım 2
Başı ve kuyruğu ayrı ayrı doğrayın
Aşama 3
Balığın arkasından küçük parçalar halinde kesin ve kesmeden balığın karnına kadar kesin (resimde)
4. adım
Bu kesilmiş bir örnektir
Adım 5
Zencefil dilimleri, tuz ekleyin ve yarım saat marine edin
6. Adım
Zencefilli soğanı köpürtün.
7. Adım
Sos: buharda pişirilmiş balık soya sosu, hafif soya sosu, tuz, tavuk özü, susam yağı
8. Adım
Tabağı düzenleyin, tencereye sıcak su ile 8-10 dakika buharlayın.
9. Adım
Ortaya yeşil soğan ve zencefili koyun, sosu dökün ve üstüne kızgın yağ koyun. Garnitür için biraz dolmalık biber kesin
