Beyaz mantar
250 g
Soslu dana eti
150 g
Yumurta
30 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, sarımsak, yeşil soğan, zencefil Soslu taze mantarlı dana eti karıştırın 1 Mantarları yıkayın, sarımsakları doğrayın ve yeşil soğanları doğrayın. 2 Mantarları dilimleyin, sarımsakları doğrayın ve yeşil soğanları doğrayın. 3 dilim dana eti soslu. 4 Yumurtaları çırpın. 5 Diş sarımsağı ve sığır eti dilimlerini sıcak yağda karıştırın. 6 Mantarları dökün ve yüksek ateşte kızartın. 7 Hafif soya sosunu dökün, tuz ekleyin ve tadına gelene kadar karıştırarak kızartın, ardından yumurta sıvısını ekleyin. 8 Servis ve servis!