Yuvarlak patlıcan
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, yeşil biber, yeşil soğan, havuç, biber, sarımsak, soya sosu Patlıcan şeritleri nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı soyun ve 10 dakika suda bekletin 2 Gerekli yan yemekleri kesin 3 Tencerede yağ sıcak olduktan sonra biber, yeşil soğan, kuru biberler ve havuçları ekleyip kavurun 4 Patlıcan şeritlerini dökün, yumuşayana kadar karıştırın, biraz tuz ve soya sosu ekleyin 5 Yeşil biber ve kıyılmış sarımsak ekleyin 6 Son olarak, biraz tavuk özü serpin