Yumurta
8 parça
yoğurt
200 g
un
160 g
Aksesuarlar: 40 gr yağ, krema, çilek reçeli, ananas reçeli, kavun reçeli, üzüm, konserve, yumuşak şeker 150 gr Uzun Ömür Çiçekleri İçin Doğum Günü Pastası 1 Yoğurt + fıstık yağını yağsız ve susuz bir leğene koyun 2 Elinizle daire çizin ve yağ kalmayana kadar karıştırın 3 Yumurta sarısını çırpın 4 İyice karıştırın 5 Düşük glütenli unu eleyin 6 Meyilli 7 Muhallebinin 1 / 3'ünü ayırın 8 Yumurta beyazlarını ayırın ve su içermeyen ve yağsız bir leğene koyun, birkaç damla sirke ekleyin ve iri bir baloncuk yapmak için çırpın 9 dakika üç kez ve 3 seviyenin her birine şeker ekleyin ve her birini 1 dakika çırpın 10 Beze ile çırpmaya devam edin 111 / 5'ini yumurta sarısı hamuruna alın, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın 12 Beze 3 / 5'ini üç kez ekleyin, eşit şekilde kesin ve karıştırın 13 Kabarcıkları ortadan kaldırmak için önceden ısıtılmış kek kalıbına dökün 14 Fırınımın orta tabakası daha yüksek ve orta tabakanın üstünün hamurlanması kolay.Fırın alt tabakasını kek kalıbına yerleştirmek için bir kurutma rafı kullanıyorum ve 30 dakika 160 derecede pişiriyorum 15 Fırında 16 Kurutma rafını tabağa veya küçük kesme tahtasına koyun ve ardından yağlı kağıdı yayın ve pastayı yağlı kağıda ters çevirin 1711. ve 12. adımlarda başka bir tabak yumurta sarısı ezmesi ve beze kesip karıştırın, yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve pürüzsüz hale getirin, 160 derecede fırına koyun ve 10 dakika pişirin 18 Kalıbı açılmış soğuk yuvarlak kek Kurutma rafında ters çevrilmiş 19 adet kare kek dilimi 20 Dondurulmuş tereyağını kıstırılıncaya kadar çıkarın ve 500 g 21 Krema oluşana kadar 4 adım çırpın 22 Yuvarlak pastayı iki parçaya kesin 23 Yuvarlak kekin yüksekliğine göre dilimlenmiş kek dilimleri 24 konserve üzüm süzülmüş 25 Pastanın ilk katmanına krema sürün ve üzerine küp küp doğranmış üzüm koyun. 26 Krema ile yapıştırın 27 Başka bir katmanla örtün 28 Pastanın yan tarafına ince krema sürün 29 Pastayı büyütmek için kek çubuğunu yuvarlak kekin etrafına kapatın 30 Sonra kremayı her tarafa sürün 31 Bunlar aldığım her çeşit reçel 32 Musluğu krema poşetine koyun ve bir tarafına ananas reçeli sıkın, ardından pastanın yan tarafındaki kremayı sıkın ve ortasına bir daire çizin. 33 Kremaya çilek reçeli sıkın ve bir kaşıkla iyice karıştırın 34 Çiçekleri sıkın ve ortasına kavun reçeli koyarak yumuşatın, "Shou" kelimesini yazmak için çilek reçeli kullanın, sonra etrafına ve yanlarına tıklayın. Kek tamamlandı