Siyah mantar
30 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, frenk soğanı, frenk soğanı Frenk soğanı ve yumurta ile kızarmış mantar uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Mantarı ıslatın ve pırasayı yıkayın. 2 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, çırpılmış yumurtaları dökün ve kızartın. 3 Kıyılmış siyah mantarı ekleyin ve kızartın. 4 Uygun miktarda tuz ve beş baharat tozu ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Kesilmiş pırasayı ekleyin ve kavurun. 6 Pırasayı rengi değişene kadar kızartın ve çırpılmış yumurtaların üzerine dökün. 7 Hızla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.