Yüksek glütenli un
200 g
Mangolu Dondurma
145 g
Bütün yumurta sıvısı
15 g
Kuru maya
3g
Tereyağı
20 g
Yardımcı maddeler 13 gr yumurta sıvısı uygun miktarda gevrek hamur Mango dondurma örgü gevrek ekmek nasıl yapılır 1 Malzemeler 2 Tereyağı dışındaki hamur malzemelerini geniş bir leğene dökün 3 Biraz pürüzsüz olana kadar karıştırın, tereyağı ekleyin 4 Film çekilinceye kadar karıştırmaya devam edin 5 Geniş bir kaseye koyun ve 80 dakika bekletin 6 Hamur büyür 7 Çıkarın, 6 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin 8 Yaklaşık 18 cm uzunluğunda bir dikdörtgen açın 9 Topla 10 Büyüyen şeritler 11 Üç şeridin bir ucunu üst üste getirin 12 Örgülere örün, her iki ucu da sıkıştırın 13 Fırın tepsisine koyun ve 40 dakika kabarmaya bırakın 14 Hamur yeniden büyüyor 15 Yüzey fırçası yumurta sıvısı 16 Gevrek hamuru kırıntılara ayırın ve yüzeye serpin 17 Fırına koyun, orta seviye, üst ısı 190 derece, daha düşük sıcaklık 160 derece, yaklaşık 25 dakika pişirin 18 altın yüzey, pişmiş 19 Soğumaya bırakın