Havuç Kaburga Çorbası - Yemeği
"Bu gece, kardeşim evde emrediyor ..." Malzemeler
- turp 2 parça
- pirzola 2 parça
- havuç 2 parça
- tuz 5 gram
- Şarap pişirme 5 ml
- Zencefil 1 parça
- Sarımsak 1 parça
- Arpacık soğanı 2 gram
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kaburga, ıslatın, kanı alın ve yıkayın;
-
2 Sarımsak, zencefil ve havuç dilimleri hazırlayın ve bir kenara koyun;
-
3 Tencere, pirzola ve çeşitli baharatlar;
-
4 Pişirme şarabı ekleyin;
-
5 açık güveç;
-
6 Beyaz turp hazırlayın, soyun ve parçalara ayırın;
-
7 kaburga, kaynatın, yavaş yavaş pişirin, yaklaşık yarım saat, beyaz turp ekleyin;
-
8 Pişirmeye devam edin, yüksek ateş, sonra kısık ateş;
-
9 Turp şeffaf hale geldi ve kaburga sıvısı yaklaşık yarım saat yumuşadı;
-
10 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin, servis edin, yemeye başlayın ...
İpuçları
Yu Xi Sui Sui Nian: Turp eklerken su temelde gerekli değil, turpların içindeki nem çok yeterli; önce yüksek ateş, sonra düşük ateş, suyun taşmasına izin vermeyin; yumuşak ve çürümüş seviyorsanız, daha fazla pişirebilirsiniz; Taze Ginseng Tavuk Çorbası
Sonraki
