Aile Sürümü Küçük Wonton - Yemeği
Kıyma Wonton sarıcı Arpacık soğanı zencefil Yumurta
Aşama 1
Doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış zencefili ekleyin, bir yumurta akı, biber suyu ekleyin (önceden biberi ıslatmak için sıcak su kullanın ve doğrudan biber suyunu kullanın), tuz, Shao şarabı, biraz biber, sipariş verin Üzerine biraz soya sosu ve susam yağı koyun.
Adım 2
Eti tek yönde karıştırın.
Aşama 3
Wonton ambalajlarını hazırlayın ve bir kase su hazırlayın.
4. adım
Wonton ambalajının etrafına eşit miktarda su yayın.
Adım 5
Wonton ambalajını resimde gösterildiği gibi etin içine koyun.
6. Adım
Wonton ambalajını aşağıdan yukarıya çevirin.
7. Adım
Ardından küçük rulolar halinde yuvarlayın.
8. Adım
Suyun iki ucunu, büyük baş dışarıya bakacak şekilde, gösterildiği gibi birbirine sıkıca bastırarak batırın.
9. Adım
Yoğurulmuş wontonlar doğrama tahtası üzerine yerleştirilir.
10. adım
Kurutulmuş karidesleri ve deniz yosunu yıkayın.
11. adım
Karides kabuğunun fazla tuzlu olmasını önlemek için önceden suya batırın.
Adım 1/2
Deniz yosunu küçük şeritler halinde yırtılır.
13. adım
Tencereye su koyun, su kaynadıktan sonra wontonları tencereye koyun, üzerini örtün ve tencerenin kaynamasını bekleyin.Su kaynadıktan sonra ocağı kısın, kapağı açın ve 2-3 dakika pişirin, wonton ambalajları şeffaflaşacaktır.
14. adım
Pişmiş wontonları karides kabuğu, deniz yosunu, susam yağı, soya sosu ve sirke içeren bir kaseye dökün.
Adım 15
Tazelik için kişniş veya frenk soğanı ve pırasa serpin. Bal Kurutulmuş Domuz Eti
önceki
