Soya sütü makine versiyonu domuz derisi jöle - Yemeği
Domuz derisini yıkayın, tavayı soğuk su altında bırakın, kaynattıktan sonra 3 dakika kaynatın.
Çıkardıktan sonra fazla yağı alın, domuz kılını koparın ve parçalara ayırın.
Suyu değiştirin, tencereyi soğuk su altında soğutun, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin ve kaynayana kadar pişirin.
Sıcakken çıkarın ve ince şeritler halinde kesin. Domuz derisinin suya oranı 100 gram: 1000ML.
Domuz derisini soya sütü makinesine koyun, su ve pirinç hamuru ekleyin.
Hazırlandıktan sonra tadı daha narin ve pürüzsüz hale getirmek için elenir. Not: Soya sütü yapıcı ve elek sıcakken temizlenmelidir.
Kolay dökmek için plastik sargıyı önceden taze saklama kutusuna koyun. Soğumasına izin verdikten sonra taze saklama kutusuna dökün ve donana kadar buzdolabında soğutun.
Dilimleme yaparken bıçak yöntemine dikkat edin. Dilimleri sallamak, yemek çubuklarıyla almayı kolaylaştırır.
