Tatlı ekmek - Yemeği
Bugün Danimarka ekmeğiyle iyi gitmeli Geçmişte bu tür Danimarka ekmeği yaban mersini sosuyla yapılıyordu. Bugün taze yaban mersini ile denemek istiyorum.Çok iyi, tatlı ve ekşi hissettiriyor ve kendi yaptığım klimt kreması daha lezzetli.Bu tür ekmekler genellikle meyve ile eşleşiyor ve ev yapımı krema daha lezzetli oluyor. İçine çeşitli taze meyveler koyabilir ve kavurmadan önce veya sonra süsleyebilirsiniz. Ancak bu tür ekmekler kışın yenmeye çok uygundur, kışın daha fazla kaloriye ihtiyaç duyar. Yüksek glütenli un 350 gram Düşük glütenli un 150 gram Keskin tereyağı 250 gram toz şeker 65 gram tuz 8 gram Kuru maya 5 gram Yumurta 30 g Süt 150 gram Su 160 gram Yaban mersini peletleri 10 parça Toz şeker Doğru miktar
Karışık hamuru 3 defa katlayıp bastırarak 0,4 cm kalınlığında katlayın.
12 cm eşkenar üçgene 12 bölün
Üç köşeyi ortaya katlayın ve sıkıca bastırın
Bir fırın tepsisine koyun ve 25 ° oda sıcaklığında yaklaşık 60 dakika mayalayın
Fermantasyon iyidir ve yüzey yumurta sıvısı ile fırçalanır
Biraz Klimt sosu sıkın
Üç taze yaban mersini koyun
200'de yaklaşık 15 dakika pişirin
Kristal köfte
Sonraki
