g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tembel Domuz Çorbası (Putian Eti) - Yemeği

"Dilimlenmiş domuz çorbasını (Putian eti) yapmayalı uzun zaman oldu ve mutfaktaki sıcak yağlı kafanın içine yuva yapmak istemiyorum. Hehe, çorbayı doğrudan odamda pişirmek için pirinç pişiriciyi kullanıyorum ~ Malzemeler basit ama beslenme zengin ~ Evde hiçbir şey yok Tembel çocuk ayakkabıları yapmayı deneyebilirsiniz. Kuru pirinçle yemek yemek gerçekten çok iyi ~ Bugün telefonun gücü tükendi. Yukarıdaki fotoğrafın tamamı bir kamerayla. Aslında çekim yapmak için telefonumu kullanmayı tercih ediyorum. Malzemeler

Dilimlenmiş et 300 gram
solmayan çiçek 100 gram
soya peyniri 100 gram

Aksesuarlar

nişasta 50 gram

Malzemeler

tuz Doğru miktar
MSG Doğru miktar
Fıstık yağı Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri basit ve net bir şekilde hazırlayın. Et dilimleri: İnce ve eşit olarak kesin, marine etmek için uygun miktarda MSG tuzu ve soya sosu ekleyin. Tofu: Küçük parçalar halinde kesin ve kırılmaması için tuzlu suya batırın. Amaranth (ter kabı): Ana sırtı çıkarın, küçük yapraklar bırakın, büyük yaprakları yırtın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın. Bu tür sebzelerin mutlaka kullanılmayacağı vurgulanıyor, mevsim sebzeleri aldım.
2 Suyu doğrudan kaynatmak için bir su ısıtıcısı kullanın, ardından prize takılı pirinç pişiriciye dökün. Tofuyu su kaynadıktan sonra içine koyun ve bir kaşıkta çok fazla petek görene kadar 15 dakika kaynatın. Fıstık yağı ve biraz tuz eklemeyi unutmayın, tofu yağı emecek ve tadına yardımcı olacak.
3 Tofu kaynadıktan sonra marine edilmiş eti nişastaya ekleyin, iyice karıştırın ve elinizle veya yemek çubuklarıyla parçaları kaynar suya koyun. Ellerimi kullanıyorum, bu daha hızlı.
4 Et dilimleri yuvarlandıktan sonra, kasenin dibinde kalan nişastayı atmayın. Daha sonra kullanmak için biraz su ayarlayın. Sonra tencereye amarant koyun.
5 Sebzeler pişerken hızlıca mutfağa gidip bir wok hazırlayın, fıstık yağı ve zencefil sarımsak ekleyin. Çorbanın anahtarı bu, bu çorba olmazsa aroması kaybolur.
6 Sebzeler yuvarlandıktan sonra, pişmiş zencefil ve sarımsak yağını hızlı bir şekilde bir demir tavaya dökün, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin. Yukarıda ayarlanmış nişasta suyunu, çorbayı koyulaştırmak için çorbanın üzerine eşit olarak dökün. MSG'yi en son koyun, çünkü MSG'nin ısıtıldığında ayrışması kolaydır, bu iyi değildir.

İpuçları

Solmayan çiçek: Doğa ve tat, karaciğeri temizlemek ve detoksifiye etmek, kanı soğutmak ve kan durgunluğunu dağıtmak için tatlı ve serindir. Amaranth protein, yağ, karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. İçerdiği protein insan vücudu tarafından sütten daha fazla emilir ve karoten içeriği solanlı meyvelerden 2 kat daha fazladır. İnsan vücuduna, vücudu güçlendirmeye ve vücudun bağışıklığını geliştirmeye yardımcı olan zengin besinler sağlayabilir. "Uzun ömürlü yemekler" olarak bilinir. Ve çocukların büyümesini ve gelişmesini teşvik edebilir: Amaranth'taki demir içeriği ıspanağın 1 katıdır ve kalsiyum içeriği 3 katıdır. Ayrıca satıldığında daha iyi görünmesi gereken Çin lahanasını da kullanabilirsiniz. Tofunun beslenmesine gelince, bunun hakkında konuşmayacağım, herkes bilmeli ~ hee hee ~

Haşlanmış patlıcan çorbası

Kore Kimchi Tofu Çorbası