Parmak bisküviler - Yemeği
Bu bisküvi çok sağlıklıdır ve herhangi bir katkı maddesi gerektirmez, bu nedenle çocukların yemesi için çok uygundur. Yumurta Sadece 2 Düşük glütenli un 60 g Pudra şekeri 50 gram
Aşama 1
Yumurta akı ve yumurta sarısını ayırın Yumurta akı, yağsız ve susuz bir leğene konulmalıdır, aksi takdirde yumurta akının dövülmesi zor olacaktır.
Adım 2
Yumurta sarısına 10 gram şeker ekleyin ve beyaz olana kadar elle çırpma teli ile çırpın.
Aşama 3
Yumurta beyazına 2 damla beyaz sirke veya limon suyu koyun, kalan şekeri üç kez ekleyin, sertleşene kadar çırpın.
4. adım
20 gram düşük glütenli unu iki yumurta sarısı ezmesine eleyin. Kuru toz kalmayana kadar elle çırpma teli kullanın. Çırpılmış yumurtanın 1 / 3'ünü alıp iyice karıştırın.
Adım 5
Böyle karıştır
6. Adım
Karıştırılan yumurta sarısı hamurunun tamamını yumurta beyazına dökün ve karıştırma yöntemiyle iyice karıştırmaya devam edin.
7. Adım
Kalan unu 2 kez eleyin. Kuru toz kalmayana kadar karıştırın
8. Adım
Karışık hamuru sıkma torbasına koyun
9. Adım
Bir şerit halinde sıkın
10. adım
Yüzeye ince şeker serpin (bu adım atlanabilir)
11. adım
Önceden ısıtılmış 180 derece fırının ortasına 10-15 dakika koyun. Pişirdikten hemen sonra çıkarmayın, çıkarmadan önce 10 dakika daha fırına koyun. Soğumaya çıkardıktan sonra nemi önlemek için sızdırmaz bir kaba koyduğunuzdan emin olun. Yulaf ezmeli kabak lapası
önceki
