Bambu Şiş Köri Balık Topu - Yemeği
1. Balık toplarını çözün, yıkayın ve bir kenara koyun.
2. Sarımsakları ve soğanı kıyılmış parçalara dökün.
3. Doğru miktarda kalın hindistan cevizi sütü suyu.
4. Bir tencerede biraz yağı ısıtın ve kıyılmış sarımsak ve soğanı soteleyin.
5. Uygun miktarda köri tozu ekleyin ve kızartın. (Şahsen çok miktarda olduğu gibi)
6. Balık toplarını bir süre kızartın.
7. Kalın hindistan cevizi sütünü dökün, balık toplarını biraz suyla kapatın, suyu koyulaşana kadar kaynatın ve pişirin, biraz tuz ve tavuk tozu ayarlayın, ocağı kapatın ve daha lezzetli olması için bir süre pişirin. (Sabah yaptım ve sadece öğle yemeğinde yedim, bu yüzden çok lezzetliydi)
8. Bitmiş [Körili Balık Balyası] Çok fazla köri tozu koymadım, bu yüzden sadece çocukların yemesi için uygun, biraz müstehcenlik var.
9. Yeşil ve kırmızı biber küpleri (yerine meyve küpleri de kullanabilirsiniz) aşırı ısıtılmış ve daha sonra bir bambu çubuğunda balık topları ile şişirilmiş çocukların gözlerini çekecek!
