Bambu Güneşi ve Salatalık Çorbası - Yemeği
Kurutulmuş bambu mantarı 10 gram salatalık 50 gram eşdeğer yiyecek kurt üzümü on taneden fazla tahıl eşdeğer gıda mantar aromalı kalın çorba hazinesi 1 kutu tuz
1. Gerekli ham maddeleri, bambu mantarı, salatalık, kurt üzümü ve mantar aromalı kalın çorbayı hazırlayın.
2. 20 dakika soğuk, hafif tuzlu suda bekletin, suyu boşaltın ve 10 dakika ılık suda bekletin.
3. Islatılmış bambu mantarındaki fazla suyu boşaltın. Kapakları (kapalı uç) kesin ve parçalara ayırın.
4. Salatalığı soyun ve dilimler halinde kesin.
5. Tencereye üç kase su ekleyin ve ondan fazla kurutulmuş goji meyvesi ekleyin. Kaynattıktan sonra mantar aromalı Knorr çorbası hazinesini ekleyin.
6. Bambu mantarını ekleyin ve on dakika pişirin, on dakika sonra salatalık dilimlerini ekleyin ve iki veya üç dakika pişirin.Yoğun çorba zaten çok lezzetli olduğu için baharat eklememeyi unutmayın.
