Susuz Ballı Kek - Yemeği
Çocukken, basit bir alt katta yaşıyordum ve bir pasta işleme dükkanı vardı. Eski püskü bir bungalov olmasına rağmen, yanımdan ne zaman geçsem güçlü kek aroması beni cezbediyordu. O zamanlar en mutlu şey annemle pastaneye gidip pastaneye un, yumurta ve şeker getirip eve kek dolu plastik bir poşet götürmek için el işi için 3 yuan harcamaktı. Bu susuz ballı kekin tarifi çok basit, yediğimde bana çocukluğumun tadını hatırlatıyor. Düşük glütenli un 125 gram bal 40 gram Yumurta 4 Mısır yağı 20 gram Pudra şekeri 25 gram Siyah susam tohumları Doğru miktar
Aşama 1
Gerekli malzemeleri hazırlayın;
Adım 2
Kek kalıbına bir kağıt tepsisi koyun;
Aşama 3
Yumurtaları çırpın, bal ve ince şeker ekleyin;
4. adım
Bir tencerede ılık suyu yaklaşık 40 derece kaynatın;
Adım 5
Yumurta kasesini ılık suya koyun ve çırpmaya hazırlanın;
6. Adım
Yumurtaları çırpmaya başlamak için bir çırpma teli kullanın;
7. Adım
Yumurta sıvısı kalınlaştığında ve çizgiler netleştiğinde yerine gönderin;
8. Adım
Düşük glütenli unu eleyin ve iki kez çırpılmış yumurta sıvısına koyun;
9. Adım
Kesme veya karıştırma kullanmanız gerektiğinde, eşit şekilde karıştırın;
10. adım
Mısır yağını hamurun içine dökün, hızlı ve eşit şekilde karıştırın;
11. adım
Hamuru kalıba ayrı ayrı dökün;
Adım 1/2
Biraz siyah susam serpin;
13. adım
Önceden ısıtılmış fırına 170 derece 25 dakika koyun;
14. adım
Çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın;
Adım 15
Bu tür bir pasta, 4 lokmadan bir tane yerim, hehe;
16. adım
Bitmiş bir resim ekleyin. Kokulu çikolatalı kek
önceki
