Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, beş baharat tozu
Tavuk pirinç çiçeği yöntemi 1 Önce tavuk budu kemik boyunca kesin;
2 Sonra sol eldeki büyük kemiği çevirin ve eti kemik boyunca çıkarmak için sağ elinizle bıçağı alın;
3 Bu şekilde tavuk kemikleri kolayca çıkarılabilir;
4 Kemiksiz tavuk budu aynı büyüklükte parmak uçları şeklinde kestikten sonra tuz, karabiber, karabiber, hafif soya sosu ve diğer baharatları ekleyip yumurta ekleyin;
5 İçine koyun, iyice karıştırın ve on dakika marine edin;
6 Un ve nişastayı 3: 2 oranında karıştırın;
7 Unu topaklaştırıcı yapmak için uygun miktarda su ekleyin;
8 Marine edilmiş tavuk butlarını hazırlanan flokülent unun içine koyun ve unu eşit şekilde kaplayın;
9 Yağı bir tencerede% 50 veya% 60 ısıtın ve parça parça ekleyin;
10 Bir tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın ve çıkarın;
11 Yağı emmesi için bir mutfak havlusu üzerine koyun;
12 Yemek yerken herkesin damak tadına göre üzerine kırmızı biber veya toz biber serpin veya domates sosuna batırın.
