Yaygın olarak çekilmiş yağ sıçrayan erişte - Yemeği
"Lao Shaan'ın favorisi" Malzemeler
- Erişte Doğru miktar
- sebzeler Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Acılı erişte Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Kolza yağı Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Erişte uyandırın (Shaanxi'deki erişte satan dükkanların hazır erişteleri var, çok kullanışlı).
-
2 tuz, monosodyum glutamat, tavuk özü, beş baharat tozu, kırmızı biber erişte, sirke (hafif soya sosu), kolza yağı
-
3 Arpacık, küçük parçalar halinde doğrayın, sarımsakları püre haline getirin.
-
4 küçük lahana yıkanıp bir kenara koyun
-
5 kayış tarafı
-
6 Uyanık hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve esnemeyi kolaylaştırmak için bir oklava veya el kullanarak yassılaştırın. Su kaynadıktan sonra eriştenin iki ucunu olabildiğince uzun tutun, erişteyi kırmamaya dikkat edin, tencereye koyun ve pişirin.
-
7 Aynı zamanda, dibine bir tencere daha koyun ve doğru miktarda yağı yakın.Noodleler tencereden çıktıktan sonra çorbayı yeşil sebzeler, baharatlı, tuz, MSG, tavuk özü, beş baharat tozu, sirke, arpacık soğanı ve sarımsağı erişte üzerine serpin ve ardından sıcak yağ serpin Yapabilmek.
İpuçları
Bu taraf için en önemli yağ sıcaklığı yeterli yağa sahip olmaktır.Çok fazla veya çok az, çok fazla ve fazla yağlı ve daha az kokulu olmamalıdır. Baharatta tuz, sirke, baharatlı erişte ve sarımsak esastır ve baharatlı erişte ve sarımsak üzerine yağ dökülmelidir. Mırıldanmayı duyduğunuzda, bitirdiniz. Hardallı domuz erişte
önceki
Bebek Sebzeli Erişte
Sonraki
