Soslu Domuz Göbeği - Yemeği
Domuz göbeği 450g 40 gr dilimlenmiş zencefil 5 biber 3 yeşil soğan 5 yemek kaşığı soya sosu 3 yemek kaşığı şeker Bir çorba kaşığı pirinç şarabı 2 yemek kaşığı tapyoka unu
Domuz eti yaklaşık 0,2 cm ince dilimler halinde kesin.
Kesilmiş domuz göbeğine soya sosu, pirinç şarabı, tapyoka unu ve şekeri ekleyin ve yarım saat marine edin.
Zencefili dilimleyin, kırmızı biberi dilimleyin ve yeşil soğanı dilimlere ayırın.
Tencereye iki yemek kaşığı sıvı yağ koyun, güzel kokulu olana kadar zencefil ve acı biber ekleyin, ardından marine edilmiş domuz eti yüksek ateşte ekleyin, yaklaşık iki dakika kavurun, yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
Tuzlu Domuz Eti ve Yam Köfte
önceki
Japon ev tadı "Zencefilli Domuz"
Sonraki
