Malzemeler
Düşük glütenli un
100.0 g
Yumurta
3.0
Sade yoğurt
200,0 g
Mısır nişastası
40,0 g
Yemeklik yağ
70,0 g
kakao tozu
10.0 g
Aksesuarlar Vanilya özü 2,0 damla taze limon suyu 2,0 damla tuz 1,0 g tartar tozu 1,0 g
[Tatlılar Pişirme] Mermer şifon kek nasıl yapılır 1 Malzemeler hazırlayın: yumurta, düşük glütenli un, mısır nişastası, şeker, sade yoğurt, yemeklik yağ, kakao tozu, vanilya özü, tartar tozu, tuz, limon suyu
2 Yumurtaları temiz bir leğen içinde ayırın
3 Yumurta sarısını yemeklik yağa dökün ve eşit şekilde çırpın
4 Ardından sade yoğurt ve 2 damla vanilya özütü dökün ve iyice karıştırmaya devam edin
5 Düşük glütenli un ve mısır nişastasını bir spatula ile eleyin ve kuru toz parçacıkları olmadan eşit şekilde karıştırın
6 Yumurta beyazına 2 damla limon suyu, bir tutam tuz ve tartar kreması ekleyin
7 Büyük kabarcıkları yüksek hızda çırpmak için elektrikli çırpma teli kullanın, üç kez şeker ekleyin
8 Düz ve keskin köşeleri net çizgilerle göndermek yeterlidir
9 Yumurta sarısı hamuruna biraz yumurta akı macunu alın ve eşit şekilde karıştırın
10 Kalan yumurta beyazı hamurunu dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
11 İki eşit parçaya bölün
12 Elenmiş kakao tozunun bir kısmı bir spatula ile eşit şekilde karıştırılır
137 inçlik hareketli bir alt kalıp hazırlayın ve uygun miktarda orijinal kek hamuru dökün
14 Kakaolu kek hamurunu dökün
15 Pastayı sonuna kadar karıştırmak için birkaç kez tekrarlayın
16 Altı şerit çizmek için kürdan kullanın
17 Önceden ısıtılmış 150 derece fırına koyun ve 45 dakika pişirin
18 Pişirmeden önce kekin içindeki ısıyı birkaç kez titreştirin
19 Ardından oda sıcaklığında soğumaya bırakın
20 Soğuduktan sonra kalıptan çıkarma ve kesme işlemi tamamlanabilir
-
- Baharatlı Kızarmış Kelebek Kafası
-
- Kurutulmuş yumurta ile Noel kulesi
-
- Popcorn Sandwich Toast-Bebek Maması takviyesi 12M +
-
- Kuru biftek sakatatı
-
- Jingua Kueyzi
-
- Acı Biberli Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Yoğurtlu Kızılcık Kek
-
- Kurutulmuş sarı şarlatan
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği ile mevsim sebzeleri
-
- Domates ve Patates Çorbası
-
- Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Göbeği
