Malzemeler
Kıyılmış domuz göbeği
500 g
Shiitake
100 gram
sebzeler
200 g
Buğday unu
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, arpacık soğanı, yemeklik şarap, hafif soya sosu, soya sosu, nişasta, amarant, havuç, yeşil sebze, istiridye sosu
Köfte sebze soslu buharda nasıl pişirilir 1 Mantar ve sebzeleri yıkayın
2 Arpacık soğanı ile kıyılmış kıyma
3 Hafif soya sosu, pişirme şarabı, nişasta istiridye sosu ekleyin
4 doğranmış yeşil sebze ve shiitake mantarı
5 İkisini birlikte karıştırın
6 Ardından yağ ve tuzu ekleyip iyice karıştırın
7 Köfteleri saf etle sarmak için biraz et bıraktım, ete tuz ve yağ ilave edildi
8 Amarant, havuç ve yeşillikleri yıkayın
9 Suyu ayrı ayrı sıkın ve tortuyu süzün (tortu kek yaparken eklenebilir)
10 Sebze Soslu Karışık Erişte
11 Hamuru yoğurun
12 Havuç suyu ile karışık erişte
13 Havuçlu Erişte
14 Amaranth soslu karışık erişte
15 Üç hamur karıştırıldıktan sonra yarım saat bekletin
16 Börek sarmalayıcılarını önce yeşil olanı ayrı ayrı dağıtmaya başlayın
17 Küçük dozlara bastırın ve tek tek yuvarlayın
18 Doldurmayı paketleyin
19 Havuç hamurunu açın
20 Mantı
21 Amaranth Sos
22 Her şeyi sarın ve buharda veya haşlanmış olarak yiyin
23 Buharlamadan sonra başlayın
-
- Tatlı patates püresi
-
- Taro ve Havuçlu Haşlanmış Pilav
-
- Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Atılmış mısır eriştesi
-
- Stir Fried Flower Armor
-
- Kereviz Yapraklı Kahvaltılık Kek
-
- Soğan domuz köfte
-
- Siyah beyaz tabaklar
-
- Kızarmış kırmızı biber ve soğan
-
- Karides Çin Usulü Marul
-
- Soğan ve çift biber yağı ile kızarmış glüten
-
- Çavdar unu unu yumurtalı krep
