Malzemeler
Grönland Pisi Balığı
300 gram
domates
60 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, yemeklik şarap, kuru nişasta, domates sosu, şeker
Domates sosunda pisi balığı nasıl pişirilir 1 Pisi balığı oda sıcaklığında doğal olarak çözüldükten sonra biraz biber, tuz ve şarap serpip bir süre marine edin.
2 Marine edilmiş dilbalığının her iki tarafını da kuru nişasta ile kaplayın.
3 Tavaya yağı dökün, fazla kuru nişastayı pisi balığı üzerinden silkeleyin, tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
4 Domatesleri soyun ve kesin.
5 Bir mutfak robotuna koyun ve meyve suyuna ekleyin.
6 Kızartılmış pisi balığı çıkarın, alt yağı tavada bırakın ve domates suyunu dökün. Doğru miktarda domates sosu ve şekeri ekleyin.
7 Domates suyunu karıştırdıktan sonra kızarmış pisi balığı ekleyin.
8 Hamuru dikkatlice çevirin, tuzu ilave edin ve sosu balığın üzerini kaplayacak şekilde biraz toplayın.Sos tencereden çıkmadan önce hafifçe koyulaşır.
9 Bitmiş ürün.
-
- Mercimek Erişte Bayrağı
-
- Sütlü Üzüm ve Hindistan Cevizi Yemeği Paketi
-
- Ev yapımı krep
-
- Ev yapımı haşlanmış kırmızı balık
-
- Arpacık soğanı ile karıştırılmış domuz kulakları
-
- Badem koz helvası
-
- Eski Lezzet Yumurta Sarısı Mochi Domuz İpi Kırmızı Fasulye Dafu Çörek
-
- Lotus Tohumları ve Zambaklı Haşlanmış Tavuk
-
- Tatlı Patates Gofretleri
-
- Tatlı Baharatlı Soslu Kavrulmuş Karnabahar
-
- Rezene ve incir püreli siyah zeytin
-
- Altın Alt Taze Domuz Tenceresi Çıkartmaları
