Malzemeler
Tavuk Kanadı Kökü
8
Pleurotus eryngii
2 parça
soğan
Yarım
yeşil biber
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, karabiber, biraz istiridye sosu
Mantarlı tavuk kanadı nasıl pişirilir 1 Malzemeler: tavuk kanadı ve pleurotus eryngii
2 Tavuk kanatlarının köklerini yıkayın ve kolay asitleme için bir bıçakla dürtün
3 Tavuk kanatlarının köklerine pişirme şarabı, biraz tuz, yeşil soğan, zencefil ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin
4 Eryngii mantarlarını yıkayın ve parçalara ayırın
5 Tavaya yağı koyun,% 70'e kadar ısıtın, tavuk kanadı köklerini ekleyin ve renkleninceye kadar kızartın
6 Çıkarın ve servis edin, gresi boşaltın ve bir kenara koyun.
7 Yağ hala% 70 sıcaktır, eryngii mantarlarını ekleyin ve yüzey renklenene kadar kızartın
8 Boşaltılan gresi çıkarın ve bir kenara koyun.
9 Alt yağı tencerede bırakın, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun, ardından tavuk kanadı köklerini ve plörotu ekleyin
10 Şarap pişirme
11 Biraz istiridye sosu ekleyin
12 Uygun miktarda su ekleyin ve 3 dakika pişirin
13 Yeterli miktarda yeşil biber ve soğan ekleyin, eşit şekilde karıştırın
14 Suyu biraz aldıktan sonra ocağı kapatın
15 Servis yapmaya hazır bir şekilde tavadan çıkarın
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
-
- Gumbo Mantarlı Jambon Salatası
-
- Tremella haşlanmış kiraz
-
- Brokoli kızarmış ceviz
-
- Eryngii mantarlı tavada kızartılmış sığır tendonu
-
- Sarımsak Soslu Patlıcan
-
- Yumurtalı Kızarmış Zongzi
-
- Kızarmış yam ile mangalda domuz eti
-
- Kavrulmuş kış kavunu
-
- Havuçlu Yeşil Soğanlı Gözleme
-
- Kore cızırtılı tofu
-
- Patlıcan ve domates ile kızarmış patates cipsi
