3 Yarı kuru pirinç eriştesi, bir gece önceden ıslatın, ertesi sabah akşamları ıslattıktan sonra pişirdim, suyu kaynatın ve ıslatılmış pirinç eriştesini pişirin.
4 Pişmiş pirinç eriştesini çıkarın ve soğuk suya koyun.
5 Güveç tavuğa bir kaşık tavuk sosu, uygun miktarda tavuk özü, MSG ve istiridye sosu koyun.
6 Tavuk suyunu ekleyin, yarım güveç yeter.
7 Köfte ve tofu kabuğunu koyun ve bıldırcın yumurtasını haşlayın.
Pirinç eriştesini koy.
9 Kaynattıktan sonra pişirilecektir.
10 Sebzeleri ateşten alın, sebzeleri pişirmek için kalan sıcaklığı kullanın.
Uygun miktarda susam yağı ve acı biber yağı koyun.