Taze etli mantı - Yemeği
"Baharat için kıyılmış taze etle yapılan küçük wontonlar, çorba lezzetlidir, derisi pürüzsüz ve et kokulu, küçük wonton çorbası en önemlisidir, kemik suyu veya tavuk suyu en iyisidir, değilse tavuk tozu kullanın vb. Tadı fena değil, çorbada bir kaşık domuz yağı veya kırmızı baharatlı yağ olması daha iyi. Buna taze deniyor! " Malzemeler
- Kıyma 150 g
- Wonton sarıcı 250 g
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Yumurta 1 parça
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Et dolgusuna bir yumurta ekleyin, doğranmış yeşil soğan, pişirme şarabı, hafif soya sosu, biber, tuz ve tavuk özünü ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
-
2 Piyasada küçük bir sargı kağıdı hazırlayın.
-
3 Her küçük wonton'u et dolgusu ile paketleyin.
-
4 Her şeyi paketleyin.
-
Tuz, karabiber, tavuk tozu, kurutulmuş karides kabuğu, doğranmış deniz yosunu, susam yağı, kıyılmış sarımsağı 5 büyük kaseye koyun, kaynar suyla iyice karıştırın veya daha taze olması için kemik suyu veya tavuk suyu kullanın.
-
6 Suyu büyük bir tencerede daha fazla suyla kaynatın, suyu küçük wontonlara kaynatın, ortasına soğuk su dökün ve ardından açın, küçük wontonların yüzmesini bekleyin ve sonra kaseye ekleyin.
-
7 bitmiş ürün! Kırmızı yağ ekleyin, tadı harika!
-
8 bitmiş ürün!
Tarak Domuz Wonton
Sonraki
