Malzemeler
Yumurta
3
Süt
40 gram
Pudra şekeri
45 gram
Kanola yağı
30 g
Mısır nişastası
15 gram
Düşük glütenli un
45 gram
Aksesuar 1 tutam limon suyu 4 damla tuz
Altı köşeli yıldız şifon kek nasıl yapılır 1 İlgili malzemeleri önceden tartın
2 Bir leğene süt, 15 gram pudra şekeri ve kanola yağı dökün
3 Tamamen emülsifiye olana kadar karıştırdıktan sonra, düşük glütenli un
4 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, gruplar halinde üç yumurta sarısı ekleyin
5 Kalın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın, bir kenara koyun.
6 Yumurta akına biraz tuz ve limon suyu damlatın
7 Balık yavaş bir hızda ıslatıldığında, 10 gram ince şeker ekleyin
8 Balık ıslandığında 10 gram ince şeker ekleyin
9 İnce çizgiler görünene kadar orta hızda çevirirken, son 10 gram pudra şekeri
Nötr köpüğe 10 rpm yüksek hızda çarptı
111/3 yumurta akı hamurunu yumurta sarısı hamuruna alın
12 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra yumurta akı kasesine geri dökün
13 Pürüzsüz bir kek hamuruna hızlıca karıştırın
14 Altıgen yıldız kalıbın içine sadece birkaç vuruşla dökün
15 ila biraz kek hamuru ve kırmızı maya pirinci tozu, iyice karıştırın ve krema torbasına koyun
16 Altıgen bir desen oluşturmak için kırmızı mayalı pastayı kekin yüzeyine yapıştırın
17 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun: 140 ° C'de 10 dakika pişirin, 120 ° C'de 40 dakika çevirin ve fırının buhar fonksiyonunu açın.
18 Zaman doldu, fırını açmayın, 5 ~ 8 dakika havasız kalsın
19 Pastayı çıkarın ve doğal olarak soğumasını bekleyin
20 Arkanı dönüp kalıptan çıkarmak için bir kürdan kullanın
21 Herkes kalıbın dibinin ve içinin çok eksiksiz olduğunu görür
-
- Çay Ağacı Mantarlı Tavuk
-
- Beş dakikalık kahvaltı haşlanmış yumurta
-
- Balkabağı Ba Ba
-
- Domatesli sivilce çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Hericium ve Havuç
-
- Elektrikli Fırın Tavasında Kavrulmuş Frenk Soğanı
-
- Kola Tuzu Fırında Tavuk
-
- Bademli kurabiye
-
- Krep
-
- Renkli biberli tavada kızartılmış çay ağacı mantarı
-
- Tavada kızartılmış domuz eti, patates ve domates ile
-
- Baharatlı yaşlı ördek
