Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, kaya şekeri, zencefil, 1 büyük parça pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı yıldız anason, 2 yamana, 6 tarçın, 1 küçük parça kimyon, uygun miktarda defne yaprağı, uygun miktarda kuru biber, uygun hafif soya sosu, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi, 1 çorba kaşığı sarımsak, uygun miktarda
Kurutulmuş bambu filizleriyle domuz eti nasıl pişirilir 1 Yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin
2 Saçınızı bir gece önceden ıslatın ve küçük şeritler halinde yırtın
3 Tencereye az bir miktar dökün, kaya şekerini eriyene kadar karıştırın
4 Baharatları dökün ve çabucak kızartın
5 Fasulye ezmesini dökün ve aroma çıkana kadar kızartmaya devam edin
6 Domuz göbeğine dökün ve altın kahverengini karıştırıp kızartın
7 Soya sosunu ve pişirme şarabı ile karıştırılmış meyve suyunu dökün
8 Suyu dökün ve eti yüksek ateşe batırın ve kısık ateşe çevirip 30 dakika pişirin
9 Kurutulmuş bambu filizlerini dökün, yeterince tuz ekleyin ve kaynamaya devam edin
10 yüksek ateş, sosu tencereye koyun
-
- Sebze Fasulyeli Rulo
-
- Mantarlı ve Domatesli Kızarmış Karides
-
- Çin wolfberry ve yam kaburga çorbası
-
- Çıtır çıtır ve lezzetli krizantem köfteleri
-
- Altı köşeli yıldız şifon kek
-
- Mangolu Şifon Kek
-
- Çay Ağacı Mantarlı Tavuk
-
- Beş dakikalık kahvaltı haşlanmış yumurta
-
- Balkabağı Ba Ba
-
- Domatesli sivilce çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Hericium ve Havuç
-
- Elektrikli Fırın Tavasında Kavrulmuş Frenk Soğanı
