Yüksek fan
400 g
Süt
200 g
Yumurta
1 parça
Mor Tatlı Patates
50 gram
Aksesuarlar 15 gr tereyağı 15 gr tuz 1 gr şeker 30 gr maya 6 gr Mor tatlı patates ekmeği nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek tüpüne koyun ve hamuru 20 dakika pişirin 220 dakika karıştırdıktan sonra tereyağı ekleyin ve 20 dakika karıştırmaya devam edin 3 Hehao Noodle'daki filmi çekin 4 Şekillendirmeden sonra fermantasyon 52 ila 2,5 kat fermente edin 6 Küçük grubun 15 dakika uyanması için egzoz havası 7 Bir parça hamur alın, uzun bir şerit halinde açın ve tekrar kesin 8 Mor tatlı patates dolgusu koyun 9 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın 10 Yuvarlayın ve fermantasyon için yapışmaz bir fırın tepsisine koyun 112 kez fermente edin, yumurta sıvısı ile kaplayın, fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın, fırına koyun, yukarı aşağı 25 dakika pişirin 12 Fırını 25 dakika çıkarın ve soğumaya bırakın.