Malzemeler
Pleurotus eryngii
400 g
Jambonlu sosis
4 parça
Arpacık soğanı
3g
zencefil
1 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, hafif soya sosu, tavuk tozu, tavuk tozu
İstiridye mantarı jambon dilimleri ile nasıl karıştırılır 1 İstiridye mantarlarını kalın dilimler halinde kesin
2 Köpüğü kaynatmak için kaynar suya koyun ve 3 dakika pişirin
3 Soğutmak için soğuk suya koyun ve nemi sıkmak için plörotus eryngii'yi gazlı bezle sarın
4 Daha sonra kullanmak için bir tabak koyun
5 adet taze soğan, doğranmış, rendelenmiş zencefil
6 dilimlenmiş jambon sosisi
7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
8 Dilimlenmiş jambonu ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.Yağ daha az yapışkan ise daha az su ekleyin
9 Dilimlenmiş eryngii mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın
10 Koyu soya sosunu, hafif soya sosunu, şekeri, tuzu ve tavuk tozunu, az miktarda su ekleyin ve suyu karıştırarak kavurun.Eryngii mantarları da lezzetlidir, sadece servis yapın
-
- Tatlı ve ekşi balık
-
- İstiridye Soslu Kıyılmış Patates ve Kereviz
-
- Haşlanmış morina
-
- Lotus Klip Kase
-
- Patatesli dana yahnisi
-
- Balık rendelenmiş istiridye mantarı
-
- Ispanak ve Fıstık
-
- Sebze lapası
-
- Domuz Kereviz Köfte
-
- Amber bıldırcın yumurtası
-
- Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- Fasulye ve Yumurtalı Kızarmış Erişte
