Takviyeler: uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda kıyılmış zencefil, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda buharda pişirilmiş balık davul yağı, uygun miktarda tuz
Levrek nasıl buharda pişirilir 1 Levreklerin solungaçlarını, pullarını ve karnını çıkarın.
2 Balıkları ikiye bölün, böylece tüm balıkları kesmenize gerek kalmaz.
3 Tabağa biraz rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanı koyun.
4 Balığın arkasına üç bıçak vurun, onları bir kaba koyun ve arkasına biraz tuz koyun.
5 Tüneği arkasına koyun ve pişirme şarabını ekleyin.
6 Tencerede su kaynarken levrekleri ilave edin.
710 dakika yüksek ateşte buharda pişirip biraz buharda pişirilmiş balık sosunu dökün ve 3 dakika buharda pişirin.
8 Sonuna biraz susam yağı dökün ve 1 dakika buharda pişirin.
