ot sazan
1 parça
kereviz
1
Çin lâhanası
4 dilim
Fasulye filizi
Doğru miktar
Yeşil soğan zencefil
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, baharatlı parfüm, balık malzemesi 1 torba Baharatlı parfüm balığı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Ot sazanı karın üzerindeki siyah zarı çıkarın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Kerevizi dilimlere, lahanayı küçük parçalara, yeşil soğanları dilimlere ve zencefili dilimlere ayırın. 3 Bir tavayı ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 4 Baharatlı parfüm balığını çantaya koyun. 30 dakika karıştırarak kızartın. 5 Kaynatmak için su ekleyin. 6 Bir tencereye su koyun, birkaç damla yağ ve biraz tuz ekleyin ve kaynattıktan sonra kerevizi, fasulye filizlerini ve lahanayı pişene kadar haşlayın. 7 Sıcak yemekleri kasenin dibine koyun. 8 Çorbayı kaynattıktan sonra pişirmek için balık başını ve kuyruğunu ekleyin. 9 Balık parçalarını haşlayın ve baharatlayın. Sebzeli bir kaseye koyun.