g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

sığır eti

200 g

Çin lâhanası

400 g

Takviyeler: mısır, tuz, monosodyum glutamat, beyaz biber, kurt üzümü, kişniş, yeşil soğan

Sığır eti ve lahana tenceresi uygulaması 1 Sığır eti yıkayın.

2 Dilimler halinde kesin.

3 Yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin.

4 Sığır eti, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini elektrikli bir tavaya koyun.

5 Uygun miktarda su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve elektrikli pişiriciyi açın.

620 dakika sonra mısırı tencereye koyun ve haşlayın.

7 Pekin lahanasının kuyruğunu alın ve yıkayın.

8 Parçalara ayırın.

9 Sığır eti 2 saat haşlandıktan sonra lahana tencereye konur ve haşlanır.

10 Lahana 8-9 dakika olgunlaştığında tuz, monosodyum glutamat ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın ve birkaç dakika pişirin.

11 Muşmula ekleyin ve gücü kesin.

12 Doğranmış kişnişi ekleyin. Servise hazır.

Yuxiang Domuz

Et haşlanmış turp

Tatlı ve Ekşi Tavuk Parçaları

Kuru kızarmış taze mantarlar

Lahana Yedek Kaburga Claypot

Salatalık Yumurta Kabuğu

Yeşil tofu

Bai Ji Mo

Erikli tavuk kanatlı kola

Üç Soslu Çim Sazan Güveç

Yeşil biber ve kuru fasulye ile karıştırılarak kızartılmış domuz eti

Çıtır süt