Malzemeler
Salyangoz
600 g
Yardımcı maddeler: yeşil ve kırmızı biber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda havuç, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda sirke, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda yeşil soğan
Güzel kokulu salyangoz dilimleri nasıl karıştırılır 1 Kokulu salyangozları kabuklarından çıkarın ve eti çıkarın ve tortuyu dikkatlice temizleyin
2 Kırmızı ve yeşil biberleri yıkayın (havuçları da yıkayın, ateş etmeyi unutun)
3 ince dilimlenmiş salyangoz eti
4 Sebzeleri ayrı ayrı dilimleyin
5 kase tuz, şeker, soya sosu ve şarap koyun
6 Biraz eski sirke ekleyin, biraz nişasta ekleyin, meyve suyuna karıştırın, bir kenara koyun
7 doğranmış arpacık
8 Salyangozlar kaynar suda çabucak beyazlatılır ve ardından soğuk suyla durulanır.
9 Alt yağı tavaya koyun, havuç dilimlerini koyun ve kızartın
10 Yeşil ve kırmızı biber dilimlerini dökün
11 Spirallere dökün
12 Biraz beş baharat tozu ekleyin
13 Biraz tuz ekleyin
14 Karışık meyve suyuna dökün
15 İstiridye sosuna dökün
16 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın
-
- Kaburga Kızarmış Pirinç - Bebeğinizin pilavı sevmesine izin verin
-
- Sığır eti ve lahana güveci
-
- Domuz Kereviz Köfte
-
- Yuxiang Domuz
-
- Et haşlanmış turp
-
- Tatlı ve Ekşi Tavuk Parçaları
-
- Kuru kızarmış taze mantarlar
-
- Lahana Yedek Kaburga Claypot
-
- Salatalık Yumurta Kabuğu
-
- Yeşil tofu
-
- Bai Ji Mo
-
- Erikli tavuk kanatlı kola
