Malzemeler
Taze mantarlar
500 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam, kimyon, ince biber tozu, monosodyum glutamat
Taze mantarlar nasıl kurutulur-kızartılır 1 Taze mantarları temizleyin, küçük parçalara ayırın, tencerede suyu kaynatın ve su tekrar açıldığında çıkarın.
2 Taze mantarları çıkarın ve suyu çıkarmak için sıkın, bir yumurtayı çırpın, eşit şekilde karıştırmak için rafine tuz ekleyin.
3 Taze mantarların yüzeyine eşit miktarda un batırın.
4 Yağı bir tavaya koyun ve yedi kat ısıtın, taze mantarları ekleyin ve yavaşça kızartın.
5 Taze mantarları kızarana kadar kızartın ve sonra çıkarın.
6 Hepsini kızartın, üzerine susam tohumu, kimyon, ince biber tozu, tuz, monosodyum glutamat ve diğer baharatları serpin.
-
- Salatalık Yumurta Kabuğu
-
- Yeşil tofu
-
- Bai Ji Mo
-
- Erikli tavuk kanatlı kola
-
- Üç Soslu Çim Sazan Güveç
-
- Yeşil biber ve kuru fasulye ile karıştırılarak kızartılmış domuz eti
-
- Çıtır süt
-
- Koyun eti
-
- Pirinç Pişirici Tuzlu Tavuk
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Sığır eti ve acı biber ile kızarmış yam
-
- Yosun ile Tofu
