Domuz pastırması
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç keki, 250g, Hunan tempeh, yeşil soğan, sarımsak, zencefil Domuz pastırmalı kızarmış pirinç keki uygulaması 1 Pastırmayı birkaç saat suda bekletin ve ardından pirinç suyuyla yıkayın 2 pirinç keki 3 Pastırma alırken birkaç torba Hunan tempeh aldım 4 Sarımsak filizlerini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 5 Pirinç kekini poşetten önceden çıkarın ve küçük parçalara ayırın 6 Yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin, zencefili doğrayın ve bir kenara koyun. 7 ince dilimlenmiş domuz pastırması 8 Tavaya biraz yağ koyun, kesilmiş domuz pastırmasını dökün ve kavurun 9 Pastırmanın yağlı kısmı şeffaf hale gelene kadar kızartın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin 10 Yeşil soğan ve zencefili bir koku için soteledikten sonra, doğranmış sarımsak filizlerini ekleyin. 11 Uygun miktarda tempeh ekleyin ve kızartmaya devam edin 12 Sarımsak filizi olgunlaşana kadar kızartıldığında pirinç keki dilimlerini tencereye dökün ve karıştırın 13 Nian gao kızartılıp yumuşatıldıktan sonra uygun miktarda su ilave ederek kaynatın. 14 Monosodyum glutamat ekleyin ve tencereyi başlatın 15 Pastırmalı Kızarmış Pirinç Keki