Domuz fileto
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, biber, soğan, yeşil biber Böbrek çiçeği nasıl karıştırılır 1 Önce domuz filetoyu yıkayın, kesin ve beyaz tendonları çıkarın 2 dilim, yüzeyde yatay olarak kesin, ardından bir elmas şekli oluşturmak için dikey olarak kesin 3 Kanı çıkarmak için bir tencerede kaynar suda pişirin 4 Soğan ve yeşil biber hazırlayın 5 Tencereye yağı koyun, ısıtın, yeşil soğan, zencefil, karabiber, anason ekleyin, böbrekleri ekleyin, biraz şarap, soya sosu, tuz ekleyin.