Yağda Kızarmış Karidesler - Yemeği
"Bu çok lezzetli ve güzel bir yemek. Bu yemeği pişirmek için karides kullanmak şenlik havasına uygun. " Malzemeler
- Karidesler 10
- Tereyağı 1 parça
- soğan 1/2
- peynir 30 g
- havuç 1 parça
- Yeşil soğanlar 1 parça
- Yumurta 1 parça
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın
-
2 Karides bıyıklarını ve dokunaçlarını kesin ve karidesli yorganı kuyruğun ilk bölümünden kesin, sadece tadı kolay değil, aynı zamanda sosis de kolayca çıkarılabilir.
-
3 Yorganı kırdıktan sonra, karidesleri yatay olarak kesin, kesmeyin, karidesleri düz bir şekilde yayın ve küçük bir tekne gibi yapın, böylece dolgunun ortasına yerleştirilebilir, karides tendonlarını kesin, ızgara karides çok yumuşaktır, cildi korur Böylece karides kurutulmayacak.
-
4 Karidesleri kızartmaya başlayın: Önce ateşi açın, önce biraz salata yağı koyun, ardından tereyağını koyun, tereyağını orta ateşte eritin.
-
5 Karidesleri kısık ateşte koyun, rengini değiştirdikten sonra ters çevirin ve seksen olgunlaşana kadar kızartın (yaklaşık 1 dakika, karidesleri kızartmayın).
-
6 Karidesleri çıkarın ve yağı kontrol etmek için yağ kontrol kağıdının üzerine koyun.
-
7 İç malzemeyi hazırlayın: sarımsak, soğan ve havucu doğrayın.
-
8 Dolguya bir yumurta çırpın (yapıştırma için).
-
9 Karabiber ve rafine tuz ekleyin (çok fazla eklemeyin).
-
10 Karidesleri malzemelerle doldurun, fazla koymayın ve daha ince yapın, aksi takdirde karides kolay pişmez.
-
11 Doldurulmuş karidesleri fırın tepsisine koyun.
-
12 Bir kat peynirle örtün, fırına koyun ve yaklaşık 10 dakika ızgara yapın.
-
13 Izgara karidesleri tabağa koyun ve süsleyin.
İpuçları
1. Tereyağını eritirken, biraz salata yağı ekleyin ve ardından tereyağını koyun ki tencereyi yapıştırmak kolay olmasın 2. Karidesleri kızartırken, kısık ateşte kullandığınızdan emin olun, karidesleri olgunlaşana kadar kızartmayın. 3. Çok fazla karides dolgusu koymayın, sadece ince bir katman Deniz Hıyarı Tofu
Sonraki
