Kuzu kemiği haşlanmış turp yiyip iç - Yemeği
"Weifang turpunun tadı gevrek ve gevrektir, buna ferahlatıcı denir! İç eti yeşil, hoş kokulu, sulu ve tatlıdır ve turp kabuğu biraz baharatlıdır. Kemerin etini bile yemek için ince bir deri katmanını soymanız yeterlidir. Çok lezzetli, her seferinde kocaman bir turp yiyebilirsiniz Turp o kadar güzel ki sık sık yemek ve daha fazla turp yemek insan sağlığına oldukça faydalıdır. Kışın özellikle kuzu kemiği güveciyle kuzu eti yemeyi severim. Haşlanmış et ve haşlanmış kemikler, özellikle turpla pişirildiğinde yine de açık güveç yemeyi severler Turpun yeşili ve baharatlı eti koyun etini birleştirir.Yenilen ve içilen koyun eti ve turp bile birbirini tamamlar. Baharatlı yağ ve sirke ile gerçekten lezzetlidir. Bir tane daha istiyorum. " Malzemeler
- Koyun kemiği 1200 gram
- Weifang Turp 2 parça
- Yeşil soğanlar bir dönem
- Dilimlenmiş zencefil 7 parça
- tuz Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Koyun kemiklerini kesin ve kan köpüğünü çıkarmak için suyla durulayın
-
2 Kaynatma kabına su koyun, büyük kemikleri kaynatın, kanı alın ve büyük kemikleri ateşten alın
-
3 Kaynatma kabını tekrar doldurun ve haşlanmış büyük kemikleri tencereye koyun
-
4 Kaynadıktan sonra zencefil dilimlerini ve biber ekmeğini koyun, ocağı kapatın ve pişirmeye devam edin.
-
5 turp yıkandı
-
6 Ocak bloklarını soyun ve kesin
-
7 dilimlenmiş zencefil, baharat kutusuna biber koyun
-
8 Kuzu kemiği 7 olgunlaşana kadar pişirilir, sadece yemek çubuklarını dürtün ve zar zor yerleştirin, kesilmiş turpu koyun ve birlikte pişirin
-
9 Kaynattıktan sonra bir parça yeşil soğan, tadı tuzu
-
10 Tamamen pişene kadar pişirin, çubuklarla kolayca yerleştirin ve ocağı kapatın
-
11 Büyük bir kaseye biraz kişniş serpin.Sıcak ve ekşi tadı seviyorsanız, nefis bir kase kuzu kemiği çorbası elde etmek için acı biber yağı ve sirke ekleyebilirsiniz.
İpuçları
1. Ameliyattan önce kuzu kemiği kanı temizlemek için birkaç kez temiz suya batırılmalıdır. 2. Kemik çorbası pişirilirken, protein ve yağın çorbada tamamen erimesi ve çorbanın tadı daha lezzetli olması için sonradan tuz konulmalıdır. 3. Turpları çok erken koymayın Eti çok erken koyun, önce turp pişer sonuçta çorba ferahlamaz ve lezzetini etkiler. Guangdong pastırma
önceki
Yağda Kızarmış Karidesler
Sonraki
