Malzemeler
Tavuk kanadı
200 g
Yaşlı Pu'er Çay
5 g
Aksesuarlar: 3 gr tuz, yeşil soğan, 1 küçük parça zencefil, 1 küçük parça sarımsak, 2 diş istiridye sosu, 2 yemek kaşığı
Pu'er tavuk kanatları nasıl yapılır 1 Bir tencere suyu kaynatın, Pu'er çayını akan bir bardağa koyun, çayı hızlıca durulamak için az miktarda kaynar su dökün ve ardından çay yapraklarını ıslatmak için kaynar su dökün.
2 Tavuk kanatları yıkandıktan sonra, tadı korumak için üzerine bambu şişle delikler açın.
3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın.
4100 ml demlenmiş çayı geniş bir kaseye dökün.
5 Yaklaşık iki yemek kaşığı istiridye sosu ve 3 gram tuz ekleyin.
6 Doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ilave edip iyice karıştırın.
7 Tavuk kanatlarını hazırlanan çayın içine koyun ve 6 saatten fazla buzdolabında marine edin.
8 Izgara açıldıktan sonra orta ateşte çevirin, tavuk kanatlarını ekleyin ve yavaşça kızartın.
9 Tavuk kanatları kızartıldığında, sık sık döndürülerek her iki tarafı eşit şekilde ısıtılmalı ve her iki tarafı hafif sarı olana kadar kızartılmalıdır.
-
- Sebze Top Çorbası
-
- Kızılcık Karışık Tahıl Wowotou
-
- Kızarmış süt (fırın versiyonu) - bebek maması takviyesi
-
- Şurup kiraz
-
- Uzun Li Balık ve Pırasa Saksı Çıkartmaları
-
- Dip Domuz Karaciğeri
-
- Shiitake ve Zizania ile Kızarmış Tavuk Kanadı Kökleri
-
- Havuçlu Çörekler
-
- Pişmiş Soya Sütü
-
- Boş kızarmış limon balığı biftek
-
- Turp Kırmızı Hurma Domuz Kaburga Claypot
-
- Tahıllı erişte yumuşak kek ~ bebek maması takviyesi
